Dalam industri makanan, Capsicum Oleoresin digunakan sebagai bahan tambahan untuk memberikan rasa pedas alami pada berbagai produk seperti saus, permen, dan camilan. Selain itu, karena sifat antimikrobanya, oleoresin ini juga berfungsi sebagai pengawet alami, membantu memperpanjang umur simpan makanan dan menjaga kualitas produk. Dengan konsentrasi capsaicin yang tinggi, ia juga dapat meningkatkan cita rasa dan memberikan efek panas yang khas pada produk makanan. Pewarna Makanan
Ulasan
Belum ada ulasan.