Span 80 adalah jenis surfaktan nonionik yang sering digunakan sebagai bahan kosmetik dan kesehatan. Span 80 emulsifier ini berfungsi sebagai emulgator fase minyak.
Span 80 adalah surfaktan nonionik yang larut dalam minyak yang bisa membentuk emulsi A/M. Span 80 dengan sebutan ester lemak sorbitan monooleat merupakan cairan kental yang berwarna krem hingga kecoklatan dengan rasa dan bau yang khas.
Karakteristik Span 80:
– Terdispersi dalam minyak,
– Larut dalam banyak pelarut organik,
– Tidak larut dalam air tapi bisa terdispersi secara perlahan,
– pH larutan <8,
– Stabil jika dicampurkan dalam asam lemah dan basa lemah.
Ulasan
Belum ada ulasan.